Ce 'gevulde speculaas' comme on dit en VO, cache un coeur de massepain sous une couche de spéculoos tendre. Irrésistible ! Une spécialité de Belgique et des Pays-Bas.
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Un petit délice à savourer en écoutant Guns N' Roses - November Rain
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Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.
Comme un petit air de stollen pour ce cake à la pate d'amandes facile à préparer, à base de pâte à scone.
Ce gâteau mazarin, inspiré d'une recette suédoise, associe les coings à la douceur du massepain.
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