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Alsace, france. Proche de la tarte flambée, pratique à manger dans la rue, ces demi-baguettes flambées sont délicieuses

Avez-vous envie de préparer une recette de baguette ? Cuisinez en suivant cette recette de boulange et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Des baguettes magiques maison

Une baguette de pain sans pétrissage et qui demande 5 minutes de préparation c’est déjà magique mais en plus au cacao et pépites 3 chocolats là c’est juste une porte ouverte le paradis … Adieu la corvée de la boulangerie le dimanche matin, désormais vous pourrez déguster et partager en famille votre pain gourmand maison au p’tit dej’ !

Un bon burger, c’est pas facile à trouver. Alors on va s’en faire un maison ! Et pour changer des buns à l’américaine, je vous propose un burger à la française : le burger baguette. Une bonne baguette croustillante, de la viande de chez le boucher et roule ma poule.

Pain à grignoter devant la tv, à l'apéritif, croustillante, chaudes...comme une pizza au fromage

Simple et gourmand !!

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de toast pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une recette de petits pains traditionnels portugais ici dans sa version classique à la farine blanche mais ils existent tout comme chez nous avec notre baguette en version farine complète ou avec des mélanges de farines... Ici, je vous montre la technique au robot pâtissier car c'est la plus facile mais bien entendu, vous pouvez faire cette recette en pétrissant à la main, ce sera juste plus long et plus fatiguant car la machine elle ne se fatigue pas ! De plus, pétrir 5 minutes à la main n'est pas équivalent à 5 minutes à la machine, à la main on ralenti donc prévoir plus de temps : ce n'est d'ailleurs pas une question de temps mais de texture de la pâte qui devient élastique, malléable et non collante d'où le fait qu'à la machine on doit toucher la pâte à la fin pour voir si la texture est bonne.