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La salade caprese est une salade typiquement italienne. Elle est composée traditionnellement de tomates et de mozzarella. Je vous propose ma version, plus gourmande, et qui peut constituer un plat complet.

Une spécialité de l'île de Capri devenue un classique des salades d'été au delà des tables d'Italie. Je vous ai mis les quantités pour un plat unique (et non pour une entrée). Tant qu'à se faire plaisir, on se fait plaisir jusqu'au bout.

Recette du sandwich caprese grillé, facile. Tomate, mozzarella, basilic.

Gateau moelleux aux amandes et au chocolat (sans gluten – Sans sucre).

Profitons de la pleine saison des figues pour les mélanger à une belle salade caprese. Achetez des variétés anciennes de tomates plus goûtues.

Gâteau d'origine italienne à base d'amandes, chocolat blanc, citron et huile d'olive marié au massepain cuit (spécialité Liégeoise).

En ce moment, il fait un peu plus frais, de quoi nous détourner des salades. Et bien, j'ai trouvé le moyen de manger une caprese... chaude sur une pizza !

Vous voulez essayer la recette de torta caprese ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine italienne et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Petites brochettes caprese pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique à base de tomates-cerises, mini-mozzarella et basilic.