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Une recette de la célèbre sauce bolognaise italienne en version 100% végétale !

Une sauce béchamel végétale (sans beurre, sans lait) afin de réaliser tous vos grands classiques : gratins, lasagnes...

Au Thermomix ou pas. La saison des choux ... et de leurs cousins est ouverte !! Alors je vous propose un Gratin de Choux fleur, brocolis au lait d'amande et curcuma ... Jolie, coloré, parfumé et bon ... Ces légumes n'ont pas la côte ... mais avec cette recette, vous allez pouvoir faire manger ces légumes facilement à vos convives ! Vous me suivez, c'est par ici !

Une recette de saison à la belle couleur orange, pour célébrer l'automne.

Gratin de fraises et melon à la poudre d'amandes et à la menthe Je ne sais plus comment faire pour avoir du soleil, la météo n'étant pas clémente avec nous en ce mois de mai, j'ai donc décider de mettre du soleil dans mon assiette. Ni une, ni deux, j'ai décidé de préparer un gratin de fraises et de melon avec en prime de la menthe et de la poudre d'amandes. çà le fait non ? moi je vous dis qui oui !

Un excellent gratin ou comment revisiter un classique vegan

J'ai repéré sur Slowly Veggie (site et magazine spécialisé dans les Recettes végétariennes, végétaliennes, vegan et bonnes adresses) une recette qui a fait comme un "TILT" chez moi. Une grande envie de tester ce gratin. Un bon mélange pour faire manger des choux de Bruxelles à mon Fils et pour nous,  de se régaler avec ces marrons et formage de chèvre qui rendent ce gratin on ne peut plus gourmand ! Le temps de préparation n'excède pas les 30 minutes, quand à la cuisson il vous faudra patienter 15 minutes , montre en main. De plus les marrons cuits envahissent les rayons à l'approche des fêtes de noël... raison de plus pour ne pas passer à coté !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de poireau unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un délicieux gratin alliant les saveurs végétales fromagères au goût particulier des artichauts et des épinards. Ceux qui aiment se régaleront. La sauce fromagère est à base de noix de cajou, de levure maltée et de tomates séchées.