Une sauce béchamel végétale (sans beurre, sans lait) afin de réaliser tous vos grands classiques : gratins, lasagnes...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Gratin de fruits de mer pommes de terre et brocoli.
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Et sauce crème. Simple, onctueuse et veloutée, nos lasagnes, gratins et crêpes garnies ne sauraient s'en passer !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Poissons, viandes, légumes...Les lasagnes s'adaptent à toutes vos envies.
Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.
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