Le plaisir du brownie sans les calories ! Merci au buzz des purées de légumes dans les desserts qui les allègent tellement et les rendent équilibrés ! Exit la culpabilité ! vegan et sans gluten.
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Une musique partagée par Alban pour accompagner une recette de brownie noix de pécan, noisette et chocolat au lait.
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Recette vegan, facile & rapide pour réaliser des scones à l'heure du goûter, du brunch, du tea time... bref, le plus souvent possible !
Une sauce béchamel végétale (sans beurre, sans lait) afin de réaliser tous vos grands classiques : gratins, lasagnes...
Les Etats-Unis ne cessent de faire le buzz avec des pâtisseries dites hybrides. Le concept : mélanger ses deux desserts préférés pour n’en faire qu’une seule ! Le cronut mélange du croissant et du donuts ; le duffin mélange entre le donut et le muffin !
A l’honneur dans cette recette, le brookie ! La contraction de brownie et cookie pour une rencontre au sommet de la pâtisserie américaine !
Et pour rester aux Etats-Unis, nous reprendrons leurs « healthy habits » (habitudes équilibrées) en intégrant de la purée de légumes à notre dessert ;-). Un brookie cacahuètes et potimarron végane pour un dessert 100% US !
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