C'est rapide à préparer, sains et très bon, à faire avec soit des gambas, soit du poulet. Pour les champignons, c'est come vous aimez, des champignons de paris bruns feront l'affaire.
Je préparais tranquillement ma crème au chocolat...et puis j'ai ajouté du beurre de cacahuètes! Mais qu'est ce que c'est bon! J'ai utilisé celui avec des morceaux, mais le crémeux ferait tout aussi bien l'affaire.
Originaire du Mali, le mafé (ou maafé ou maffé) est une sauce à base de pâte d’arachide (beurre de cacahuètes) qu’on consomme dans toute une partie de l’Afrique subsaharienne.