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Envie de mousseline de cabillaud, purée de patate douce, girolles poêlées, sauce coriandre noisettes piments doux citron vert ? Découvrez cette recette de coriandre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette d'automne simple et savoureuse

Nous vous proposons aujourd'hui un plat végétarien que nous avons beaucoup apprécié, des patates douces farcies aux pois chiches et à la feta. Une recette toute simple, saine, gourmande et rassasiante.

A la montagne la vie est rude, et après les travaux des champs, les paysans avaient besoin de se réconforter avec des plats rassasiants, gourmands et généreux. La pomme de terre est avec le fromage, l'un des ingrédients phares de la gastronomie montagnarde : tartiflette, raclette, gratin dauphinois, purée... on la retrouve à toutes les sauces !

Dans les Alpes, il y a un plat sucré salé que l'on retrouve sous plusieurs noms et qui répond à ces caractéristiques de plat réconfortant : Farçon en Savoie, Farci dans la vallée de la Maurienne, ou encore Farcement en Haute Savoie.

Découvrez vite la délicieuse recette du Kumpir, une pomme de terre farcie très populaire en Turquie. Alors en cuisine pour régaler vos convives !

Ces patates douces farcies aux pois chiches, chou kale et champignons constituent un plat végétarien sain et complet pour le diner. Réhaussez le tout d'une sauce citron et tahini, et le tour est joué.

Aujourd'hui nous vous proposons une recette de patate douce farcie à la campagnarde, un plat complet simple et très gourmand.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de champignon de Paris ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

On trouve de plus en plus de patates douces en local. Voilà une bonne raison pour en faire une cure