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Une recette de burger au porc braisé (ou hamburger au pulled pork) où le porc est cuit longuement à basse température, jusqu'à ce que l'on puisse l'effilocher. C’est un vrai délice ! Le porc cuit de cette façon est moelleux car il a été arrosé régulièrement durant le temps de la cuisson avec la sauce à l’airelle et au sirop d’érable.

Recette chinoise irrésistible de porc tendre et caramélisé.

Avez-vous envie de préparer une recette de cuisine de bistrot : joues de porc braisées au vin rouge ? Cuisinez en suivant cette recette de vin rouge et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Découvrez cette recette de marrons braisés aux épices de Noël (gingembre, cannelle et muscade), parfaits en accompagnement d’une dinde, d’un chapon, d’une pintade ou d’un carré de porc rôtis.

Voyage Asiatique avec cette poitrine de porc

Un abat à connaître absolument

La poitrine de porc braisée est un classique de la cuisine française qui remonte à l'époque médiévale. La viande est lentement et soigneusement cuite jusqu'à ce qu'elle soit tendre et juteuse.

On se délecte de cette échine de porc braisé à la bière. Cuite au four, au terme d'une longue cuisson lente, on obtient un effiloché aussi savoureux que moelleux. vraiment délicieux !

Bon marché et bien mijotée dans son jus : de quoi se tenir chaud l'hiver !