Recherche

Une envie de tarte aux pommes... oui mais qui change un peu de l'ordinaire... nous avons la recette qu'il vous faut ! Nous vous proposons aujourd'hui de revisiter la tarte aux pommes inspirée par celle de Monsieur Alain Passard, ici nous avons choisi de réaliser une tarte couronne remplie de boutons de roses de pomme... Il est vrai que cette recette est un peu plus longue que celle d'une tarte aux pommes classique, mais le visuel en vaut la chandelle...

Une façon originale de faire la pâte à tarte en utilisant des biscuits roses de Reims mixés pour les réduire en poudre et donner un côté biscuité à la pâte.

Une autre façon de faire la tarte aux fraises en utilisant une pâte biscuitée à base de biscuits roses de Reims et en parfumant la crème avec de l'alcool de framboises et des amandes en poudre. Au final vous obtenez une tarte très gourmande, rapide à faire et originale.

Une tarte aux mirabelles simplissime

Aujourd'hui j'ai réalisé une tarte que beaucoup de personnes de Lyon doivent connaître étant donné que cette tarte est une spécialité Lyonnaise !! mais moi non c'est la première fois que je la voyais et bien sur sur le site de " La cuisine de Bernard " et je l'ai trouvée tellement magnifique , que j'ai voulus la faire ... Elle n'est pas que magnifique , elle est en plus vraiment très bonne !!

Une recette de tarte aux pommes moderne que je voulait faire depuis longtemps mais que je n'avais pas encore essayé. Contrairement aux apparences elle n'est pas si facile que cela à mettre en forme car il faut savoir que les pommes cassent si on veut les tourner. En effet, selon les recettes il faut donc soit les précuire quelques minutes dans une casserole d'eau légèrement citronnée pour éviter qu'elles ne s'oxydent soit opter pour une cuisson rapide d'1 minute par pomme coupée au micro-onde. J'ai choisi le micro-onde. Au final, c'est comme pour toutes les recettes plus on s'entraîne plus on y arrive : mes roses étant loin d'y ressembler au début devenaient de plus en plus réussies au fur et à mesure que je roulais les lamelles de pommes.

Une tarte 100% gourmande : la tarte aux pralines. La praline rose est composée d’une amande, enrobée de sucre cuit coloré en rose.

L'incontournable tarte des lyonnaise réalisée à la maison

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tarte rhubarbe pistache, au sirop de rose ? Réalisez cette recette de tarte et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.