Tarte aux pralines roses

Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.

Cette mousse reprend les proportions moyennes d’une mousse au chocolat.

Elle s’accommodera d’un coulis de fruits rouge, de fruits frais, de sirop de caramel ou de sauce chocolat. N'hésitez pas à proposer en accompagnement quelques

Un grand classique des tartes salées au fromage.