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Ce pain de mie vapeur a pour particularité de ne pas avoir de croûte dure comme un pain cuit au four traditionnel. La cuisson vapeur offre une cuisson moelleuse. Je l’utilise pour des sandwichs à emporter pour un pic-nic mais aussi pour des croque-monsieur. La texture est très agréable et plaît particulièrement aux enfants.

Khobz eddar est un pain algérien au four hyper moelleux

Pain arabe brioché au four à la semoule pour ramadan, un accompagnement de soupes, mijotés et tartines du s'hour, pain de semoule à la mie dense et spongieuse. Sa chapelure est magnifique.

Envie de Emilie Sweetness: Pain de campagne en cocotte ? Découvrez cette recette de seigle et félicitez son auteur par un coup de coeur !

pain au fromage grillé au four , un délice pour votre apéritif de soirée , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.

Comment préparer des bons croutons au four parfumés à l'ail

Ce kaâk marocain a plus la texture d’un biscuit sec qui ne demande pas un temps de pousse contrairement au kaâk khamer ou kaâk brioché qui a plus la texture d’un pain au lait brioché! Ces gâteaux marocains sont à base de pâte à biscuit sablé sans œufs, peu sucrée et  parfumée à l’anis vert, fenouil,… ! Ces petits fourrés sont super bons et ils se conservent très bien dans une boite fermée hermétiquement pendant une bonne semaine !

Khobz eddar, pain maison brioché au four à la semoule , aux oeufs et au lactosérum, pain traditionnel bônois héritage ottoman souvent parfumé à la fleur d'oranger, mahlepi ou grains d'anis, c'est un pain de choix qui ne peut contenir de la farine que si la semoule manque de gluten.

Je me rappelle quand j'étais petite le pain d'épices chaud de ma maman sorti du four et tartiné de beurre... Un véritable délice ! Donc hop, comme c'est la saison, ce sera un pain d'épices maison pour le goûter avec un peu de gourmandise en plus avec le chocolat noir !