La sauce est à tomber… par contre elle n’est pas du tout light et elle accompagne parfaitement ici le poulet (mais se marie également très bien avec le porc, les crevettes…).
Une petite recette très facile et rapide de moules à la crème de poivrons relevées avec du piment d'Espelette. Des moules à la basquaise qui nous ont régalées !
C’est la pleine saison des courgettes et des poivrons alors on en profite pour s’en régaler… En parlant de régal, ce plat est délicieux avec une excellente sauce au gorgonzola…