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Ici la farine est remplacée par la pomme de terre, on obtient un pain très léger

Du pain maison ou khobz eddar, des petits pains pour ramadan aux œufs et au lait fermenté, leben ou babeurre, des mini baguettes individuelles pour accompagnement de plats et de soupes traditionnelles, parfaits pour les petits déjeuners, légers, croustillants et moelleux à présenter pour chaque membre de la famille ou pour des invités dans de petites assiettes à côté du plat.

En panne d'inspiration pour une recette de pain à la farine de blé ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Du pain maison brioché, khobz eddar, façonnage pain marguerite ou pain fleur hyper moelleux au lait fermenté (leben), graines de sésame et nigelle, parfumé de fleur d'oranger, du gâteau nommé pain pour accompagnements de plats et mijotés, petits déjeuners, idéal pour ramadan, la pâte est très molle et collante qu'on laisse reposer. A sa surface, le pain une fois façonné et mis à lever, de multiples bulles se sont formées ce qui a donné une croûte hyper légère et croustillante.

En cuisine avec cette belle idée de recette de petits pains !

Une recette de pain complet à tester sans attendre !

Découvrez la recette de cet plat traditionnel turque : le simit. c'est un délicieux pain aux graines de sésame. Bon appétit !

Envie de pain aux graines de sesame et au tahini ? Cuisinez cette recette de boulange et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Petites couronnes briochées aux grains de sésame et fleur d'oranger pour accompagnement et petits déjeuners au bon goût de sésame torréfié, refroidi puis moulu et fleur d'oranger, cela paraît curieux pour certains mais nous accompagnons nos mijotés de viandes ( mraks ) et nos chorbas ( jari ) avec ces pains briochés parfumés d'eau de fleurs d'orangers naturelles.