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Voici une recette que j'adore: la choucroute de la mer. Le chou se marie à merveille avec les poissons et fruits de mer ; la sauce au beurre citronné sublime ce mélange terre-mer. La recette est simple à réaliser. il est cependant impératif à veiller à la cuisson des poissons et crustacés. La cuisson de ceux-ci se fera au dernier moment et nécessitera donc que vous aillez bien préparez le reste (assiettes, sauce au beurre citronné au préalable).

Une salade bien parfumée et en bonus une assiette complète

Aujourd'hui, je vous propose de l'originalité dans vos assiettes et de la couleur. Voici : la pizza violette...au chou rouge, bien sûr !

Une assiette aux saveurs de la mer.

un best de nos amis américains dans notre assiette

Un petit air d’Espagne dans votre assiette.

lentilles pour accompagner une assiette végane, sans gluten et sans lactose.

Servir les spaghettis dans les assiettes creuses, déposer la sauce et décorer de copeaux de parmesan et les feuilles de menthe fraîche.

La tarte aux fraises se fait toute belle ! D'abord, on allège les papilles en remplaçant la crème pâtissière par de la chantilly...De la chantilly, oui, mais infusée au basilic ! On ajoute quelques framboises pour le pep's, un biscuit soutenu d'un trait d'huile d'huile d'olive pour la profondeur... Et les invités, invités ainsi au printemps, en raclent l'assiette !