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C'est la pleine saison des mirabelles et on en profite pour faire une délicieuse tarte en quelques minutes.

Un grand classique outre-Manche.

Plaisir de fin d’été... Pour se récompenser d'avoir été les cueillir...

Un grand classique des goûters et des petits-déjeuners italiens

Une charlotte aux framboises et citron vert, facile à réaliser qui épatera la galerie

Le baghrir ou ghrayef, terme utilisé au Maghreb, est une crêpe préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Elle est servie chaude et imbibée de miel mais elle est tout aussi délicieuse froide. La réussite de cette crêpe est dans le temps de repos impératif de la pâte et la cuisson dans une poêle très chaude.

Le parfait est un dessert qui est souvent glacé, à base de crème fraîche et d’oeuf. La recette que je vous partage est revisitée. Elle ne contient ni oeuf, ni crème pour être plus santé.

Une recette régionale qui a su traverser les temps et les modes. Chaque famille à sa recette, pour notre plus grand plaisir.

Ce sont souvent les recettes les plus simples qui sont les meilleures. Rien de tel que des rondelles de pommes passées au four.