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Une recette végane savoureuse et "rustique".

Un dessert aux fruits sain, gourmand, facile et rapide à cuisiner. Des fraises, du fromage blanc campagnard, de la crème et du sucre et voici une délicieuse manière de finir un repas champêtre. Cette recette sans gluten est idéale tant pour les fraises sans goût, que pour des fraises du jardin à fort arôme. Dans le premier cas, ajoutez un peu plus de sucre, si nécessaire.

Une recette facile et rapide de pizza avec très peu d'ingrédients et qui est très appréciée. Idéale en apéritif ou en repas complet avec une simple salade. N'hésitez pas à faire plusieurs pâtes à pizza lorsque vous en faîtes et à les congeler à plat de la taille de votre moule à pizza dans du film alimentaire. Dans ce cas, inutile de la décongeler avant cuisson, le temps de préparer la garniture, on sort la pâte, on pose la garniture dessus et en moins de 30 minutes vous avez une bonne pizza maison...

l y a de nombreuses façons de cuisiner les saint jacques : souvent, elles sont présentées de manière festive mais on peut aussi les cuisiner plus simplement. Là, je les ai cuisinées « à la campagnarde » avec des choux.

Galettes campagnardes à la semoule de blé complet, très appréciées par nos aïeux.

Une recette idéale pour affronter le froid 🥶

Aujourd’hui je vous propose une poêlée campagnarde de saucisses fumées aux pommes de terre. Un pat complet simple, économique, rustique, mais délicieux et très parfumé, au goût de tous.

On ne présente plus l'alliance des pommes de terre, du lard et du fromage ! Et si on les réunissait dans une tatin aussi jolie que délicieuse ? Recette que vous pourrez réaliser au Companion ou non. Servir bien chaud avec une bonne salade verte.

Une recette pour bien commencer l’automne : une tarte aux pomme de terre, lardons, crème fraîche et fromage.