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Envie de carpaccio de saint-jacques ? Découvrez cette recette de noël au citron vert, mangue et feuilles de wasabi et donnez votre avis en commentaire !

Vous êtes tenté par une recette de carpaccio de saint-jacques, gelée de citron et guimauves citron-vodka ? Testez cette recette de citron et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une entrée simple et gourmande imaginée par un grand chef alsacien Laurent Huguet

Aujourd'hui, je vous propose un peu de douceur et de fraîcheur dans une assiette : un carpaccio de St Jacques et de clémentines, une parfaite harmonie entre la coquille et les agrumes...

Une recette avec peu de temps de préparation que l'on peut préparer à l'avance. L'alliance saint jacques et foie gras est légère et délicate.

Un carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive en cette pleine saison des St-Jacques. Sublimée par cette association aux fruits de la passion, une assiette raffinée et absolument savoureuse qui mettra vos papilles en émoi.

Des saint-jacques crues, l'acidité douce de la clémentine de Corse : mariage des saveurs au top !

Entrée marine, parfumée, raffinée et légère

Velouté coloré de pommes de terre, carpaccio de Saint-Jacques