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Sur fond de compote.

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

Revisitée par Chef Simon mais néanmoins classique

Une tarte aux pommes caramélisées.

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Idéal pour un café gourmand.

Une tarte italienne à base de pâte sablée maison, de pommes et de confiture.

Pâques approchant, je vous propose une recette de gâteau au chocolat nid de pâques qui réserve une petite surprise : un insert vanille en forme de cloche ! Pour réaliser ce type de gâteau c’est tout simple : il vous faut un gâteau à la vanille déjà cuit et de quoi faire un gâteau au chocolat.

Je vous propose une belle recette de gâteau du matin aux graines de pavot et au citron. Rien de plus facile et rapide à faire. L'alliance citron pavot fonctionne toujours aussi bien. À déguster au petit déjeuner mais rien ne vous empêche d'en prendre une part pour le goûter !

Je crois que cela fait longtemps que je n’ai pas mangé un gâteau aussi bon…tellement moelleux et savoureux, je me suis vraiment régalée ! Vous pouvez ajouter une pointe de cannelle si vous le souhaitez.

Un gâteau moelleux au rhum et aux amandes.

Voici une recette un peu spéciale, puisqu'elle est plutôt destinée à décorer vos gâteaux qu'à être dégustée pour elle-même, bien qu'elle ne soit pas désagréable à manger du tout. Une recette très simple à réaliser qui change de la pâte à sucre.

Avec quelques crêpes faites de jolis amuse-bouches pour l'apéro ! Vous n'êtes pas obligés de passer par des méandres aussi compliqués que moi pour faire cette recette, faites-la directement avec des crêpes de froment ou de sarrasin, selon vos goûts.

Une recette de gâteau basque amélioré au fil des essais pour donner finalement la recette qui plat à toute la famille ! Une version 100% cacao pour les accrocs.

Idéal pour le thé ou le café ... accompagné de coulis, de crème anglaise ...