Si vous pestez contre les orties qui poussent dans votre jardin, sachez qu'elles peuvent être utilisées en cuisine ...dans une quiche, un potage, un cake...
Quand on aime, on ne compte pas. On peut en proposer avec tout type de légumes et on ne s'en prive pas si on organise un buffet ou un apéro dinatoire !
Une idée prise sur le très beau blog que je mets souvent en avant via la bannière "Cuisine de Gut, cuisinons de saison".
J'ai allégé la recette pour en faire un plat du soir.