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Découvrez la recette mythique de l'Iskender Kebab, ce délicieux plat turc à base de viande de kebab, de yaourt, de pain pita et de sauce tomate.

Le tzatziki, à la base, est réalisé à partir de concombre. Ce mezzé grec/turc est utilisé comme une sauce, en entrée, en apéro, comme condiment dans vos sandwichs. Ici, le concombre est remplacé par du radis, pour le reste ce sont les mêmes ingrédients. Une variante qui est vraiment pas mal, à accompagner de morceaux de pain plat ou pita chaud, un délice à l’heure de l’apéro !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pain unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

chawerma . Chawarma ou sadwich turc à la viande et du pain plat turc genre pita, sauf qu'ici je l'ai présenté dans des galettes levées ( matloue ), moelleux et tendre avec des tomates juste saisies et du piment fort.

Le pain pide à la semoule . La boulange, ma passion, confectionner du pain dans ma famille est une tradition qui se transmet de męres en filles. Issue d'ancêtres turcs c'est dire que le pain est notre dada.

Envie de pain pide turc (pita) ? Cuisinez cette recette comme en Turquie et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Un petit pain turc circulaire aux graines de sésame.

La recette facile du pain turc épinards feta.

En ce moment, c’est le type de plat idéal : complet, économique, gourmand qui plait bien aux petits et aux grands, qui peut se décliner de pleins de façons avec des garnitures différentes.