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Un goûter toujours très apprécié des petits et des grands et, pourquoi pas, une idée d'atelier cuisine à faire avec les enfants !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crème de coco pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Les panna cotta au caramel beurre salé : dessert à la cuillère très gourmand à base de crème et d'une sauce au caramel beurre salé !

S’il y a bien un dessert qui fait l’unanimité ou presque, c’est le fondant au chocolat. Accompagné d’une sauce, il est encore meilleur. Souvent, on le propose avec une crème anglaise. Je vous propose de revisiter un peu cette crème en l’épaississant et en la parfumant avec du gingembre. J’avais découvert cette recette de crème un peu par hasard en faisant des pommes au four. Je vous la recommande, elle est vraiment très

Parce qu’il peut vous arriver qu’un plat de pâtes vous « sauve » la vie lors d’une panne d’inspiration pour le dîner. Je vous propose un plat de pâtes au thon hyper facile et rapide à faire !

Préparation de la sauce aux champignons à la crème. Recette express facile à cuisiner.

Vous connaissez cette sauce brune ? Habituellement réalisée à partir de jus de viande, elle est ici déclinée en version vegan, à base de jus de légumes. Elle sera parfaite pour accompagner au mieux vos légumes, poissons, seitan et même purée.

Le waterzooï est un plat typique de la Belgique : on peut réaliser la recette soit avec du poisson soit du poulet. C'est un plat qui ressemble un peu à notre blanquette : la viande ou le poisson sont cuits dans un bouillon avec des légumes. La sauce est ensuite liée à la crème et aux jaunes d’œufs. Le bouillon peut être réalisé avec un fumet qui est aromatisé soit au vin blanc, soit à la bière.

Des spaghettis roses pour octobre rose avec l'espoir qu'il y ait du nouveau et que la science avance un peu plus cette année.