Les gaufres chantilly mascarpone et sauce au chocolat

Ce cheesecake aux nectarines allie originalité et gourmandise avec une base croustillante de Frosties, une crème légère au mascarpone vanillée et des nectarines finement tranchées. Un dessert de saison rafraîchissant et surprenant qui séduit par son contraste de textures. Vous pouvez adapter la base en remplaçant les Frosties par des petits beurre ou des palets bretons selon vos préférences.

Petite recette express super pratique que je fais assez souvent lorsque je manque de temps pour préparer à manger... Cette sauce aux fromages se marie super bien avec les gnocchis à poêler mais c'est aussi un régal avec des pâtes, par exemple...

Aujourd'hui, je voudrais partager avec vous un petit essai de tarte que j'ai préparé il y a quelques jours pour profiter de la saison des prunes. Toute simple et bien gourmande, avec une base de pâte sucrée, une crème comme celle du tiramisu et de belles prunes rouges... Un régal !