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Brochettes à faire griller sur un barbecue ou une plancha, à base de magret de canard et nectarine, le tout mariné dans une sauce à l'orange, sauce soja, miel, romarin et gingembre

Parfaites pour un apéro ou pour accompagner des légumes et/ou céréales.

Un plat d'hiver sucré-salé étonnant et délicieusement savoureux.

Des côtelettes marinées au gingembre, sauce soja et moutarde pour un max de saveurs !

Un classique de la cuisine asiatique en version poulet mariné au gingembre, citronnelle et sauce soja.

Ou barbecue (Corée). De délicieuses grillades coréennes marinées au sésame, soja, ail, gingembre, saké, accompagnées de légumes cuits à la plancha, au barbecue. Un repas facile et rapide à cuisiner, à déguster en plein air.

La cuisine Thaï est une grande source d’inspiration dans ma cuisine de tous les jours. J’aime beaucoup les associations sucrées-salées proposées dans cette cuisine et aujourd’hui, je vous propose un émincé de porc mariné au gingembre à l’orange. Le tout rehaussé d’ une petite touche de sauce soja et de sauce Nuoc mam qui donnent les saveurs typiques de la cuisine Thaï. Servi avec un petit bol de riz et des lamelles de carottes crues, c’est un régal!

Un plat simple, rapide et délicieux : Wok de bœuf mariné à la sauce soja, ail, gingembre et citron vert

De savoureuses côtes de porc aux saveurs asiatiques, marinées et caramélisées au gingembre, à la sauce soja et au miel