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Une brioche à la mie filante et moelleuse à souhait, sans beurre.

Une délicieuse brioche légère et à la mie filante à souhait pour un goûter parfait !

Délicieuse brioche légère à la mie filante riche en beurre.

Des briochettes faciles et surtout avec une mie bien filante, pour un petit déjeuner tout en douceur...

La brioche du weekend, celle qui fait le bonheur de la famille au petit déjeuner. Celle qui aplanira toutes les difficultés inter-génération. Celle qui réunira tout le monde autour de la table du dimanche matin et que l'on ne manquerait pour rien au monde Celle dont la recette se transmettra de génération en génération..... Bref, la brioche, moelleuse, filante, gourmande avec de bonnes pépites de chocolat

Cela fait longtemps que cette recette de brioche butchy circule sur le net et dans les cuisines. Il s'agit d'une brioche allemande dans laquelle la crème remplace le beurre. C'est un délice de gourmandise : elle est moelleuse, la mie est filante, bref, l'essayer c'est l'adopter.

Une délicieuse brioche à la mie filante et moelleuse sans beurre

J'ai profité de ce jours de congé, pour m’attaquais à la brioche. J'adore le côté tressée de cette jolie gourmandise. La base est facile pour moi, car je l'ai déjà utilisé pour ma Brioche étoilée à La confiture. Elle est très bonne et la mie, bien filante.

Moelleux, léger et une mie super filante…un délice !