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Avez-vous envie de préparer une recette de pâtes fraîches maison pour spaghetti, tagliatelle, ravioli ? Cuisinez en suivant cette recette de pâtes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Recette et techniques pour réaliser des pâtes fraiches au safran

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de tomate cerise pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Envie de Tagliatelle fraîche maison au thon ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Une recette simple à faire et qui fait toujours énormément plaisir. C'est aussi une façon de profiter de la saison du basilic frais car cet ajout dans la pâte fraîche lui donne aussitôt des airs de repas de fête surtout si vous l'accompagnez d'un pesto fait maison...

Tagliatelles faites maison, sans oeuf, absolument délicieuses!

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pâté pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

J'ai eu la nostalgie des pâtes maison avec une sauce faite à partir de tomates fraîches et non de boîte comme faisaient nos nonna, bove, abuelas... En Argentina c'était le dimanche le jour des pâtes (et des asados). A la fin de la recette je vous explique comment faire les pâtes sans oeufs.

Chou et caramel semblent être fait pour s'entendre tellement l'un complément l'autre avec bonheur. Ici la base est un chou blanc (j'avais un chou pointu en stock au frigo, c'est ce que j'ai utilisé) et les nouilles sont traditionnellement des nouilles carrées faites maison. Si vous n'avez pas le courage de sortir la machine à pâtes, des nouilles fraîches type tagliatelle feront très bien l'affaire. Soyez généreux sur le poivre, pour équilibrer la douceur du chou caramélisé.