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Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de fèves marinées à l'indienne...

Un plat à découvrir absolument.

Avez-vous envie de préparer une recette de terrine de carottes au cumin ? Cuisinez en suivant cette recette de terrine et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pour ceux qui ne connaîtraient pas les falafels, il s'agit d'une spécialité culinaire végétarienne très répandue au Moyen-Orient, composée de pois chiches ou de fèves, légèrement épicées, cuites dans un bain d'huile. On les mange souvent en sandwich dans un pain style pita, accompagnées de sauce tahini ou sauce yaourt. Les falafels sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Un savoureux bouillon à la marseillaise agrémenté de sympathiques boulettes de poisson pour un délicieux bouillon de poisson aux saveurs provençales

Envie de Purée de carottes au cumin très onctueuse ? Découvrez cette recette de purée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un velouté réconfortant plein de saveurs qui peut devenir un plat complet associant légumes et lentilles corail, une légumineuse très riche en protéines végétales. Parfumé ici aux épices colombo, tout est possible : curcuma, cumin, curry selon vos goûts. Tendance indienne ? libanaise ?

Rien de tel qu'une bonne soupe maison pour se réchauffer. Et ça tombe bien, car aujourd'hui, j'en ai une à vous présenter : une soupe de poivrons rouges à la menthe.

Un plat réconfortant