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Un dessert d'été avec une saveur originale.

Rapide et facile. La crème anglaise est une des crèmes de base les plus utilisées dans le monde de la pâtisserie. C'est une crème liquide composée de lait, de jaunes d'œuf, de sucre et généralement parfumée à la vanille. Elle peut se consommer seule, généralement froide, en accompagnement d’œufs à la neige (l'île flottante), riz au lait, gâteau au chocolat, moelleux au chocolat, etc.

Terriiiiiiiiiiiiiiiiblement gourmand ce clafoutis !

Ce cake est à tomber : très moelleux et bien parfumé !

Pour faire ces biscuits, j’ai utilisé la recette de la pâte sablée de Michel Roux issue de son livre Pâtisserie sucrée et salée. Ces sablés sont extrêmement fondants.

Facile et simple à réaliser et délicieusement vanillée, cette crème anglaise accompagnera à merveille toute sorte de gâteau.

Un apéritif super facile, ultra rapide et carrément délicieux ! Ou comment se régaler avec seulement deux ingrédients !

Du pain maison brioché au mahlepi, semoule, fleur d'otanger et jaunes d'oeufs, le pain de ma maman la reine du pain chez nous, incomparable de douceur de moelleux et qui se conserve bien .

Une délicieuse crème anglaise à la vanille et au café qui accompagnera à merveille vos gâteaux, moelleux et fondants au chocolat