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Une madeleine à la vanille à tomber par terre... avec en plus une coque en chocolat pour les plus gourmands !

Une douce tourte aux carottes et au foie gras pour les fêtes mais pas que...

Un dessert imaginé par Philippe Conticini à base de pâte à choux et de coulant au chocolat. Divin!

Une crème au citron inimitable, une meringue italienne aérienne et une pâte croustillante à souhait.

Un classique ... mais tellement gourmand !

Pas à pas en photos. Pour se régaler au goûter ou au petit-déjeuner et bien entendu, pas seulement à la période de noël ! Par contre, il faudra prévoir de commencer la veille la recette et de bien respecter les temps de pause entre chaque étape pour réussir cette façon de faire le Panettone comme un grand chef.

Une mousse au chocolat très simple, celle du grand chef, qui vous permettra en plus d'utiliser vos blancs d'oeufs

Une brioche avec du sucre perlé , fondante , moelleuse , avec un gout de beurre intense , un pur régal signé Conticini

En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau au chocolat juste coulant de philippe conticini.