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Un peu de pâte à tartiner, des yeux en sucre et des biscuits. Et voilà de quoi faire de délicieux minis muffins au chocolat déguisés en chauve-souris, à la texture bien fondante, pour fêter halloween avec les enfants.

Juste délicieux quand ils sont encore tièdes et que les morceaux de chocolat sont encore tout fondants. Avec un peu d'imagination, on arrive à faire d'un simple cupcake un cupcake terrifiant pour halloween. A glisser dans les "boo basket" des petits fantômes !

Me revoici de retour avec une recette pour environ 20 biscuits super simple de biscuits croustillants et fondants à la fois fourrés d’une onctueuse ganache au chocolat au lait façon BN ou Prince de Lu. Un goûter parfait pour accompagner un bon chocolat chaud ! Ces biscuits sont très gourmands et moins sucrés que les industriels.

Une pâte sablée sans gluten garnie d'une crème chocolat au quinoa soufflé, d'une coque au chocolat et de framboises. Une recette simple, sans lait, sans oeufs à la fois fondante et croquante.

C’est l’heure du goûter et bien sûr vous ne partirez pas d’ici avant d’avoir manger une petite douceur sucrée. Et cet avec plaisir que je vous propose des muffins au chocolat, fondants et gourmands.

Quand la recette du fondant au chocolat rencontre celle de la ganache montée au chocolat au lait.

Aujourd’hui je vous propose LA recette de Trish Deseine, celle de son fameux Fondant de Nathalie, un délicieux fondant au chocolat qui fait l’unanimité. Ce fondant est tout simplement divin avec son bon goût de chocolat et sa petite coque délicieusement craquelée sur le dessus.

Des guimauves fondantes à la vanille enrobées de chocolat noir. Délicieuses et toutes mignonnes avec des petits décors en sucre sur le thème de Noël, elles plairont aux petits comme aux grands. L'avantage avec le fait qu'elles soient enrobées de chocolat c'est que ça prolonge leur conservation mais on est d'accord, ça ne sert pas à grand chose vu qu'elles se mangent très très rapidement !

Un fondant tout ce qu'il y a de plus gourmand, sans beurre, sans oeufs et sans reproche.