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Une version végétalienne du grand classique , du réconfort dans un plat à gratin

Une recette d'accras sans matière grasse ajoutée ni friture ! N’importe quel poisson peut remplacer le cabillaud ou bien vous pouvez changer les épices et les herbes selon vos envies. Dégustez ces accras avec une purée de piment fruitée ou une sauce tomate pimentée.

La lunch box saine et facile à réaliser

Pour saluer les habitants du Burkina Faso, une recette de poulet à l'arachide car tous les légumes étaient de saison

On se fait un apéritif vite fait bien fait !

Cabillaud, tomates séchées et écrasé de pommes de terre à l'ail à préparer en toute simplicité pour un joli effet visuel et surtout très bon !

Un hachis parmentier sans viande mais avec du poisson. Du thon préparé avec de la tomate et des oignons afin que cela ne soit pas sec. Une purée de pommes de terre et un peu de fromage pour gratiner, et le tour est joué.

Les navets n'ont pas forcément bonne réputation, souvent donnés comme un légume fade, alors que l'on peut le cuisiner de toutes les façons, frits, rissolés, en purées, ou comme cette fois confits aux tomates.

J'adore manger des tartines, car elles sont généralement ultra gourmande et font preuve de beaucoup d'imagination. Celle que je vous propose aujourd'hui est une petite merveille. Elle marie le croustillant, le fondant et la fraîcheur : la tartine tomates et purée de pois chiche...très facile à réaliser.