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La crème moka maison pour garniture de pâtisserie, biscuits et différents gâteaux, ma crème moka est une crème au beurre allégée avec de la chantilly et parfumée avec du café soluble en stick, tellement délicieuse qu'on en mangerait à la cuillère. Facile à réaliser, idéale pour les bûches et autres gâteaux et desserts pour le réveillon et les fêtes de fin d'année.

Ce smoothie végan regorge de protéines et d'aliments nutritifs pour bien commencer la journée.

Recette traditionnelle de la crème au beurre pour réaliser des desserts traditionnels comme le Russe, l'Opéra, le moka et les bûches roulés de Noël

Recette de la crème mousseline : la crème mousseline est à la base de pâtisserie comme le Paris-Brest, millefeuille, fraisier, moka...

La crème mousseline au café peut remplacer une crème au beurre café dans des versions modernes de l'opéra ou le moka par exemple.

Un milkshake au café ça vous tente ?? en tout cas, moi j’adore la saveur du café dans les desserts comme le gâteau Moka ou le tiramisu. Alors le jour ou j’ai préparé la glace à la vanille, j’en ai profité pour tester ce milkshake au café, on peut remplacer par de la glace au café pour plus de saveur. Ce Milk shake au café est super bon et frais je l’ai surmonté d’une onctueuse et légère chantilly maison, un régal pour les papilles.

Coucou mes gourmands Aujourd'hui, il n'y pas de recette, mais cette base m'a beaucoup servit De l'extrait de café, je m'en sers souvent Pour mon Marbré Au Café, mon moka, etc... Celui du commerce part très vite, donc je me suis dis, le fait maison, pourquoi pas C'est vraiment très pratique et de savoir ceux qu'il y a dedans, c'est le bonus Bonne journée à tous.

Une recette que les enfants adorent avec ses couches de biscuits Thé et de crème au café et son dessus en pépites de nougatines caramélisées enrobées dans le cacao. Bien entendu pour le servir bien frais il est préférable de le préparer la veille pour qu'il repose une nuit au réfrigérateur ainsi il sera aussi plus facile à découper en parts.

moka, pralin, turron, le tiercé gagnant !