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Plf. Recette de la pâte levée feuilletée pour viennoiseries. La pâte levée feuilletée (PLF) permet de réaliser des croissants, pains au chocolat..

Pour que les petits déjeuners et les goûters soient encore plus gourmands.... Tout le monde en redemande !

La pâte feuilletée est composée d'une détrempe de farine et d'eau dans laquelle on emprisonne du beurre. Elle est ensuite pliée plusieurs fois pour créer les fameux feuillets. Il en existe différentes variantes : classique, levée, rapide...

Comme un pain au raisin, mais sans crème pâtissière ni raison, juste de la crème de marron et des marrons glacés....

Comme des pains au raisin, mais sans raisin, le chocolat remplace avantageusement !

À la recherche d'une recette de pâte levée feuilletée pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Une délicieuse recette de viennoiserie pour vos petits déjeuners ou goûters gourmands

Quand mes filles de 5 ans me demandent une pizza un après-midi de dimanche voilà ce que ça donne. N'ayant pas le temps pour préparer une vraie pâte levée à pizza, j'ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce car j'en ai toujours dans mon frigo. Un peu de sauce tomates, de jambon et de fromage - et le repas est prêt.

Recette de la viennoiserie bien connue: pâte levée feuilletée, crème pâtissière vanille et raisins macérés