Roulés feuilletés, Cœur Caramel à la Vanille

Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Quoi de mieux qu'une bonne brioche feuilletée pour commencer la journée. D'autant plus que la recette est du Chef Cédric Grolet....

Parfait pour les petits déjeuners et les goûters sains . Facile à réaliser, cette brioche filante et moelleuse à souhait comblera tous les gourmands réunis autour de la table.

J'ai voulu tester une autre recette, celle de La Cuisine de Bernard. Le procédé est différent mais le résultat est là... toujours aussi excellent, régressif à souhait.