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Cœur de Saint-Valentin Tendresse pralinée
Cœur de Saint-Valentin Tendresse pralinée

Cœur de Saint-Valentin praliné

Difficulté moyenne
Préparation : 3 h Cuisson : 30 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous présente aujourd’hui mon cœur de Saint-Valentin que j’ai surnommé Tendresse pralinée, car c’est un entremets tout en tendresse : une mousse légère au caramel renferme un crémeux praliné, le tout sur une dacquoise aux amandes.

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Publié le 13 février 2019 à 16h37, Modifié le 17 janvier 2023 à 11h06

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