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Cette tarte est super gourmande et simple grâce au beurre d'amande

Les beurres de noix font souvent parti intégrante de l’alimentation végétale pour leur richesse en bon gras, en minéraux et en plaisir ! Mais revers de la médaille, ce sont des produits plus ou moins cher, selon la qualité des matières premières, l’éthique, les labels. Pour palier à ça de mon côté j’ai décidé de faire mes beurres d’oléagineux maison !

Pommes rôties au four : sans la peau et agrémentées d'un peu de poudre d'amande et de beurre pour un cœur fondant à souhait !

Cette recette fait partie de mes incontournables : rapide à faire, elle est excellente avec son goût marqué d’amandes et sa consistance à la fois moelleuse et légèrement croquante. Croyez-moi, ces financiers feront des adeptes ! Ne négligez surtout pas l’étape du beurre noisette : c’est ce qui fait toute la différence.

Il s’agit d’un gâteau très simple aux pommes qu’on fait cuire 30 minutes. Ensuite, on verse dessus du beurre, du rhum et des amandes et on poursuit la cuisson 15 minutes. Du coup, c'est bon comme tout

cookies sans gluten à la purée d’amande

Le beurre... noisette le beurre ! C'est ce que vous entendrez un peu partout comme élément incontournable pour réaliser des financiers. Et on ne dit pas financiers à la poudre d'amande puisque les financiers en contiennent obligatoirement également.

Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Si comme moi, vous aimez les pâtisseries à basse d'amandes, alors cette recette de gâteau aux amandes est faite pour vous. Non seulement ce gâteau est sans gluten, mais en plus, il est sans matière grasse puisqu'il n'y a ni beurre ni d'huile. J'intensifie aussi le goût des amandes par de l'arôme d'amande amère. Et je rajoute des amandes concassées en finition pour un résultat incroyable. Ce gâteau est croquant et moelleux à la fois, une pure merveille. Le goût de l'amande est parfaitement dosé et la texture est juste incroyable. Rapide et facile à réaliser cette merveille ne contient que très peu d'ingrédient.