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Des cookies from New Zealand, avec des raisins, noix de pécans, noix de coco et flocons d'avoines. Recette sans oeufs.

Des cookies chocolat-noix de pécan sains et gourmands, c’est possible ! Comment ? Tout simplement en remplaçant huile et beurre par … un avocat, le tout sans farine (sans gluten) et sans lactose. La saveur de l’avocat est insoupçonnable grâce à la force du chocolat mais la texture elle y gagne terriblement ! Et si je vous dis qu’ils sont ultra simples et rapides, vous êtes convaincus ?

Des cookies aux accents exotiques, moelleux et fondants

croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur

Mes boules de neige à la noix de coco pure au yaourt brassé vanille, des délices qui fondent en bouche grâce au sirop d'orange pour changer de l'éternelle confiture d'abricots, ces petits gâteaux sont parfaits pour les soirs de fêtes lors des préparatifs à côté d'une boisson chaude, facile, rapide et inratable

Une petite faim ? Envie d’une gourmandise à peine sucrée ? Bien moelleuse à l’intérieur et craquante à l’extérieur ? Goûtez à ces CCC, Cookies Coco chocolat, qui se font en un rien de temps… et se dégustent encore plus rapidement !

Ces biscuits aux brisures de chocolat vegan sont tendres et rappellent le goût de la pâte à biscuits. L’ingrédient clé derrière cette recette est la farine de noix de coco, qui leur confère une texture moelleuse et un goût riche.

Si vous aimez les cookies ultra fondant à la texture chewy, cette recette est faite pour vous ! Contrairement aux autres recettes publiées sur mon site, ce cookie n’est pas croustillant mais bien épais avec une texture dense et un cœur pas trop cuit…

Une irrésistible petite gourmandise très simple à réaliser pour tous ceux qui aiment le mariage de la noix de coco et du chocolat... 😋