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Avec cette double cuisson les travers de porc sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Une salade de poivron riche en couleurs et en saveur !

Une recette facile pour agrémenter une salade de pâtes, de riz, de légumineuses.

Aujourd’hui je vous propose un stir-fry de boeuf à l'asiatique. Ce sont des petits morceaux de boeuf, marinés sans une sauce aux saveurs asiatiques, et sautés avec de l'oignon, de l'ail et du poivron. Un plat facile et rapide à faire, très parfumé et riche en goûts.

Une viande marinée pour un résultat moelleux et parfumé, des poivrons juste croquant… retour de l’été !

Je suis une inconditionnelle des ribs de porc, je m'en régale et je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de les faire mariner.

Cette pièce de porc marinée et cuite à la plancha est un vrai délice. Au grill, plancha.

Je vous propose aujourd'hui la recette des nouilles chinoises au poulet, poivrons, champignons et sauce soja comme on le cuisine à l'ile de la Réunion. Localement, on utilise le terme usuel de mines sautées au poulet et poivrons. On utilise des nouilles chinoises trouvables facilement en supermarché ou en épicerie asiatique, du poulet que l'on fait mariner, des poivrons et des champignons, le tout aromatisé avec de la sauce soja et un peu de sauce d'huitres. Les nouilles asiatiques sautées au poulet et poivrons sont un plat facile à cuisiner même si elles nécessitent un peu de temps de préparation.

Une recette fraîche et légère de salade