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Un délice sans gluten et sans lactose

Un dessert trop chou rempli de douceur et de saveurs.

Envie de profiteroles maison | Les petits plats de Christopher ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Une recette simple et infaillibles pour des choux salés ou sucrés !

Un petit plaisir sucré spécial noël qui plaira autant aux petits qu'aux grands gourmands 😋

Recette des profiteroles maison avec pâte à choux, glace vanille et sauce chocolat pour un maximum de gourmandise.

Qui peut résister à des profiteroles ? Des choux croquants garnis de glace à la vanille et recouverts d'une délicieuse sauce au chocolat...C'est le bonheur !

La pâte à choux sucrée est un pilier de la pâtisserie classique, souvent associée à des desserts raffinés comme les éclairs, les religieuses, les choux à la crème et les profiteroles. Légère et aérienne, elle se distingue par son gonflement lors de la cuisson qui crée une cavité parfaite pour être garnie de crèmes onctueuses, de chantilly, ou même de glace. Facile à aromatiser ou à décorer avec du fondant ou du glaçage, elle offre une base idéale pour des créations pâtissières aussi élégantes que délicieuses.