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Recette de la tarte bourdaloue : pâte sucrée, crème d'amande à l'eau de vie de poire et des poires pochées : une grande classique de la pâtisserie

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La récolte des poires de cette année a été abondante. Impossible de ne pas faire une, deux.... tartes Bourdaloue. Voici une variante rapide car faite avec de la pâte achetée. Excellente, c'est vrai que la pâte maison est un plus mais j'étais trop occupée cette fois pour la faire et je ne regrette pas.

Attention on en devient vite addict de cette tarte classique aux poires et à la crème d'amandes.

La recette de cette tarte aux poires de renommée et indémodable.

De délicieuses poires cuites, une pâte à tarte croquante, légère et friable, une crème d'amande enrichie d'un chouia de pistache et d'une lichette de kirsch... Cette tarte est parfaite !

Découvrez cette délicieuse version vegan de la classique tarte Bourdaloue aux poires et à la crème d'amandes, c'est un vrai régal !

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