Recherche

Cette année, pas envie de la traditionnelle bûche de Noël, que ce soit celle au chocolat ou la glacée... J'aime bien changer régulièrement, et il m'est arrivé de proposer une Pavlova de Noël, une tarte au chocolat et orange ou encore une omelette norvégienne. Cette année ce sera charlotte ! Pour rester dans le thème de Noël, je la propose aux marrons glacés, pour moi LA saveur de la saison avec le chocolat bien sûr !

Pour rester dans l'esprit repas ch'ti lors de notre Noël en retard de janvier, où nous avons mangé une carbonnade flamande, j'ai terminé le repas par un gâteau au chocolat et surtout avec une tarte au sucre.

’une pâte sablée au chocolat dans laquelle s’installe un biscuit au chocolat. Le tout est couvert d’une mousse aux marrons puis nappé d’un glaçage au chocolat.

Pour ce week-end je voulais faire une tarte fruitée au chocolat. Dans les rayons, les framboises donnent tellement envie que je n'ai pas réfléchie très longtemps. C'est un dessert très addictif, une part ne suffira pas, croyez-moi . La compotée de framboises se marie à merveille à la ganache au chocolat. Puis pour plus de gourmandise, une pâte chocolatée croquante à souhait ainsi qu'un biscuit qui donnera beaucoup de douceur à l'acidité des framboises. Un pur régal cette tarte.

Entre la tarte et le cookie géant, une galette sablée bien riche en fruits secs et bien gourmande au chocolat

Une petite part de tarte liégeoise ? Comment résister à sa pâte fine et croquante, à sa crème délicieusement chocolatée et à sa chantilly onctueuse... En tous cas moi je ne peux pas !

Un dessert idéal qui ne manquera pas de satisfaire vos envies de sucré. Voila la recette.

Des tartes à la panna cotta très gourmandes.

Une recette décadente et savoureuse de tarte au chocolat, caramel et cacahuète, un peu dans l’esprit d’un snickers !