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Une recette originale pour l'apéritif qui est très facile à préparer. Néanmoins, pour plus de facilité je vous conseille de faire le pain de mie aux noix la veille ainsi le lendemain ce sera juste un assemblage de quelques minutes.

Moelleux et savoureux, ce cake à tout pour plaire. La josta (ou casseille) cuite, fondante et acidulée, en contraste avec la mie banane douce et parfumée, forme un mariage exquis. Avec un moule Nordic Ware.

Une brioche en fleur pour un joli visuel,Un façonnage très simple et une brioche savoureuse avec une jolie mie.

Laissez-vous transporter en Italie avec ce savoureux croque-monsieur généreusement garni de jambon cru, de tomate et de mozzarella, parfumé au basilic et à l'origan

Une recette de bouchée apéritive dont il est préférable de préparer le pain de mie aux noix la veille car il sera plus facile à découper et ensuite la recette est beaucoup plus rapide à faire car il s'agira juste d'un assemblage. Ici, j'ai associé le pain aux noix avec du fromage de chèvre à tartiner que j'ai surmonté d'une tomate cerise séchée (dont je vous ai mis la recette en lien dans les ingrédients si vous les voulez en fait maison) et d'une noix de pécan, le tout saupoudré d'épices.

Croûte croquante, mie alvéolée et parfumée, ce pain accompagne tout aussi bien le salé que le sucré.

Un pain de mie maison parfait pour le petit déjeuner comme pour les toasts

Direction le Sud-Ouest pour déguster cette belle pintade à la landaise : une pintade farcie au jambon, raisins sec et Armagnac

Ce qui est génial avec un buffet "petits pains chaud" c’est que tu y mets exactement la garniture que tu veux, ça permet de réunir les différents régimes alimentaires sans prise de tête et dans la bonne humeur. Pour qu’un burger soit parfait il faut un petit pain rond mais pas trop bombé, moelleux, doré, mie légèrement briochée et croûte tendre.