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Un gâteau sans farine qui se prépare comme une mousse au chocolat. Très facile à faire donc! Au final, on obtient un gâteau dense mais fondant et humide. Un vrai régal!

Voici un petit gâteau qui dépanne bien quand on ne trouve pas d’oeuf dans son frigo. Il est bien fondant, humide, bref parfait !

Le caramel colle aux dents (régal enfantin), les pommes sont fondantes…bref, un petit moment régressif à souhait.

Galette 2015 : le feuilletage m’a beaucoup plus, la pâte est à la fois croustillante et fondante. Les poires se marient parfaitement à la frangipane. Une belle galette des rois !

Une tarte à la courge musquée, un vrai délice, fondant, moelleux…le top!

La pâte est croquante à souhait, la mousse fondante et chocolatée…un pur régal!!

une tarte à la pâte subtilement parfumée de cannelle qui se marie à une ganache fondante au chocolat. Une petite gourmandise à déguster pour fondre de plaisir.

une pâte sablée fondante, une crème d'amande et des fraises parfumées

le croquant de la pâte, le fondant des fraises et de la compotée, l’acidité de la rhubarbe au sucrée des fraises. Une tarte fruitée et légère.