Une autre recette de cheesecake ici en version glacé aromatisé aux bananes,
confiture au lait et au fromage ricotta. Pour plus de gourmandise, la base est en biscuits chocolatés et le tout recouvert de copeaux de chocolat. On peut tout à fait préparer ce dessert en avance car il se congèle il suffit juste de le sortir pour le réserver au frais quelques heures avant de passer à table. Bien entendu, rien ne nous empêche d'utiliser des bananes bien mûres pour éviter de gaspiller car ce sont celles qui sont le plus sucrées !