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Feuilles de chou farcies, dolma kromb, baluchon ou ballotines de grand mères dont le façonnage est rustique, vieille recette de l'ancienne cuisine du terroir bônois.

En cuisine avec cette belle idée de recette de canard !

Envie de les macarons de st-émilion ? Découvrez cette recette de macarons et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En cuisine avec cette belle idée de recette d'axoa !

Les fameux haricots blancs cuisinés à la basquaise

Envie de magdalenas au citron ? Découvrez cette recette de citron et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un faisan cuit dans une cocotte lutée, un vrai délice !

Envie d'un plat d'hiver réconfortant et de terroir ? Réalisez et régalez-vous avec cette recette de poêlée franc comtoise.

Un joli souvenir d'enfance que ces boules de viande en sauce de Mamema, (ma grand-mère, comme moi, alsacienne), qu'elle nous cuisinait et qui embaumaient toute la cuisine de leurs effluves. Ce plat régressif fait résolument partie de la "comfort food/cuisine réconfortante" pour moi, avec sa délicieuse sauce brune qui enrobe les pâtes ou les pommes de terre en accompagnement : un délice... Je l'ai servi avec des nouilles et des tranches de courge butternut rôties à la poêle. Le chou rouge et les pommes de terre nature accompagnent également bien ce plat.