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Sans pei sala because interdit. La pissaladière commune de Nice.

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Une tarte salée aux oignons et anchois pour recycler les restes de pain.

Aujourd'hui on part dans le Sud et on se régale avec cette superbe pissaladière que l'on peut déguster à tout moment aussi bien chaude que froide !

Vous cherchez la vraie pissaladière? Je vous la présente

La Pissare (ou pissara) est un plat typique de l'arrière-pays niçois, plus précisément de Moulinet, petit village situé entre Sospel et Turini. Bien moins connu que sa copine la pissaladière, elle mériterait pourtant d'être plus transmises, car elle est simple, rapide et très goûteuse. Je vous laisse juge ! Bon appétit !