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Une recette de muffins gourmande sans sucre, sans oeuf et sans gras !

Des muffins fondants en bouche, je ne vous dis que ça ! Et puis que faire avec les bananes, toujours l'éternelle question. Je vous apporte la réponse !

Deux recettes de muffins pour le prix d’un article aujourd’hui. Les deux recettes proposées sont toutes les deux saines pour se faire plaisir sans culpabiliser. Les deux recettes sont sans lactose.

Il me restait dans mon panier à fruits deux bananes bien mures alors rien de mieux que des muffins aux bananes auxquels j’ai ajouté des myrtilles fraîches. Ces muffins sont moelleux à souhait grâce au babeurre ou Lben que je rajoute et qu’on peut remplacer par du lait si vous n’en disposez pas.

Des muffins fondants qui partent très facilement lors du goûter. Pour les anniversaires il est facile de cuisiner des gâteaux simples comme ceux-ci en plus du gâteau d’anniversaire.

Voici des petites bouchées très addictives. Si vous avez des bananes qui s’abîment profitez en pour tester cette recette très gourmande. Ce sont des sortes de mini bananabread avec un coeur chocolat. J’ai préparé la recette en 15 min donc c’est parfait pour les mamans pressées.

La saveur de l'ananas s’accorde à merveille avec le rhum, les bananes, la vanille. Et en confiture, en plus d’apporter une bonne dose de couleurs à la table, il n’a pas son pareil pour rehausser les toasts, scones et muffins anglais.

Avec ces muffins, pas de tracas côté ligne, c’est sans matière grasse ! Prévoyez de la compote de pommes dans votre liste d'ingrédients ainsi que des yaourts de soja. Une belle douceur fruitée, toute en légèreté.

Un coeur de chocolat terriblement fondant !