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100% USA. S’il y a bien une recette que j’ai cherchée immédiatement à reproduire en revenant des Etats Unis cet été c’est bien celle-ci. Vous connaissez tous les hot-dog et les bretzels ? Et bien voici le fruit de leur union : le bretzel dog ou pretzel dog pour les américains. Une recette 100% comfort food à partager entre amis pour un moment convivial et gourmand 100% made in USA !

Ces mini-croissants vegan à la saucisse au tofu sont parfaits pour un apéro en famille ou entre amis, une recette facile et rapide qui plaira aussi bien aux végans qu’aux non-végans. Vous pouvez bien entendu réaliser cette recette avec n'importe quelle mqrque de saucisses vegan.

Je vous propose aujourd'hui un petit wok parfumé et nourrissant à base de nouilles chinoises au blé, de saucisses végétariennes au tofu avec de la courgette.

Pour faire mon rougail, j’ai utilisé du tempeh, idéal pour cette recette car plus ferme que le tofu et plus fondant que le seitan. Le tempeh est une spécialité indonésienne à base de graines de soja cuites, écrasées puis fermentées qui remplace parfaitement la saucisse dans un rougail.

Des hot-dogs garnis de saucisses découpées façon doigts humains pour un buffet d'halloween, ça vous met en appétit ? Aujourd’hui, je vous propose de préparer des "hot-doigts" ou encore hot-dog de saucisses doigts. La seule difficulté de cette recette réside dans le découpage des ongles et des jointures dans la peau des saucisses mais ce n’est vraiment pas compliqué, alors amusez-vous !

Vous pouvez choisir les saucisses que vous préférez, y compris des saucisses de tofu fumé pour les végétariens par exemple.

saucisse garantie sans viande et petits pains maison.

J’ai vraiment bien aimé cette recette de saucisses végétales. Rendez-vous d’ici quelques temps pour avoir des déclinaisons. On a mangé les premières avec une purée chez notre fils. Je n’ai pas pu prendre de photos mais j’en referai pour vous proposer plusieurs façons de les servir.

Une recette de riz frit vietnamienne en version végétale. Il existe de nombreuses variétés de saucisses végétales et je préfère celles qui sont à base de blé. Il y en a aussi au tofu que je trouve en général assez décevantes…