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Tandis que les suédois ne jurent que par le hareng, l’un des plats finlandais incontournables à base de poisson est la soupe de poisson, souvent avec du saumon accompagné de pommes de terres, carottes, herbes, et d’une bonne dose de crème.

Cuisine finlandaise. Un potage cuisiné aux carottes et rutabaga, épicé au curry, garni de fromage et de saucisses vegan, tendrement parfumé aux fines herbes. Voici une soupe qui vient réconforter du froid et satisfaire les plus gourmands. Un plat chaud idéal pour se remettre des excès de tables.

Découvrez la soupe de poisson finlandaise "Lohikeitto".

Soupe aux pois finlandaise Une soupe bien roborative, classique du jeudi finlandais

Recette de la lohikeitto, la soupe traditionnelle de la Laponie et l’une des spécialités culinaires incontournables de la cuisine finlandaise !

Une recette finlandaise : la soupe de saumon que l'on appelle en Finlande "lohikeitto".

Que diriez-vous de partir en Finlande, avec cette recette de soupe de saumon parfumée, complète et originale, à déguster bien chaude pendant la saison froide !

Envie de lohikeitto ? Réalisez cette recette de soupe finlandaise au saumon et félicitez son auteur par un coup de coeur !