Sorbet au citron sans oeufs

Sorbet au citron

Name: Sorbet au citron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sorbet
Ingredients: 150 g de sucre; 150 g d'eau; 110 g de jus de citron fraîchement pressé; zeste d'un citron bio; 90 g d'eau; 1 petit verre à liqueur de limoncello ou de vodka

Royal Chill

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g de sucre

150 g d'eau

110 g de jus de citron fraîchement pressé

zeste d'un citron bio

90 g d'eau

1 petit verre à liqueur de limoncello ou de vodka

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez un sirop avec les 150 g d'eau et les 150 g de sucre en faisant bouillir le mélange pendant 2 minutes environ.

2Laissez refroidir complètement.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le sorbet citron c'est le must du rafraîchissement, il n'y a pas mieux ! Et puisque vous allez utiliser le jus des citrons, il vous restera les zestes et que peut-on faire avec les zestes si vos citrons sont bio ? Du limoncello bien sûr !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 08/03/19 - Mise à jour le 08/12/23 .

Accord mets et musique

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On écoute "Down To Earth" par Peter Gabriel dans la bande son du film d'animation Wall-e.

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